ESTOFADO DE POLLO

Bueno yo les voy a dar una de mis recetas favoritas por que es ssaludable jijijiji.


INGRDIENTES:
Pollo ( las piezas que quieran y las que mas les gusten)
Verdura: (zanahoria, papa, chayote, ejotes)
una lata de chiles en rajas
puere de tomate o tomates.

MODO DE PREPARACION:
Se pone a hervir el pollo con un poco de sal y cebolla, una ves que este hervido se saca y se pone en el molde donde se va a preparar el guisado con un poco de aceite para que se fria.
la verdura se pica y se pone a hervir en otro recipiente con un poquito de sal una ves cocidas las verduras se vireten al molde donde esta friendose el pollo, se deja hervir con un poco de puere o jugo de tomate y la final se agregan los chiles en rajas con un poco de jugo de vinagre y listo.

ACOMPAÑENLO CON UN RICO ARROZ BLANCO.
espero les guste

Mmmmmm suena sabroso, pero sin picante jejeje

bueno , me gusto esa manera de hacer el pollo, mi mama lo hace mas o menos igual solo que en sin picante y en vez de vinagre , vino de cocinar.