CHILES RELLENOS

ESTOS ME GUSTAN AUN MAS JEJEJEJE

INGREDIENTES:
1/2 chiles jalapeños o verdes o como les llamen desvenados (sin semilla)
1/2 de carne molida
1 platano macho picado
4 dientes de ajo picada
1/2 cebolla picada
4 tomates finamente picados
1/2 azucar.
1/4 sal
1/2 harina
4 blanquillos
1/2 litro de aceite

MODO DE PREPARACION:

Abrir el chile con una cortada en medio sin abrirlo todo, quitarles las semillas y ponerlos en agua caliente con sal y azucar, mas azucar, dejarlos hasta que se pongan aguaditos, sacar y dejarlos reposar.
freir la carne molida con todos los ingrediantes finamente picados, ponerle sal al gusto, una ves terminada la preparacion de la carne rellenar los chiles y ponerlos en un molde con harina hasta cubrirlos, batir los banquillos en la batidora y sacar uno a uno los chiles de la harina y cubirlos con los blanquillos batidos despues freirlos y esperaqr a que el balnquillo se ponga de color cafecito y listo acomer se ha dicho.

ACOMPAÑELOS CON ARROS ROJO O BLANCO Y UNOS RICOS FRIJOLITOS REFRITOS.

Si son ricos y lo mejor es q no pican, bueno, algunos